淮阴区厂房安全检测鉴定的费用并不是一个固定的价格，而是会受到多种因素的影响。这些因素包括但不限于厂房的规模、结构、使用历史、地理位置等。因此，要准确回答“淮阴区厂房安全检测鉴定多少每平方米”这个问题，需要进行详细的现场勘查和评估。

首先，厂房的规模是影响检测鉴定费用的重要因素。规模较大的厂房，其检测鉴定的难度和工作量都会相应增加，因此费用也会相应提高。此外，厂房的结构类型也会对费用产生影响。例如，钢结构厂房和混凝土结构厂房的检测鉴定方法和费用就会有所不同。

其次，厂房的使用历史也是影响费用的因素之一。如果厂房曾经遭受过自然灾害、火灾等意外事件的破坏，或者存在长期的使用磨损，那么检测鉴定的难度和费用都会相应增加。因为这些情况可能会对厂房的结构安全造成潜在威胁，需要进行更加详细的检测和评估。

最后，厂房的地理位置也会对检测鉴定费用产生影响。如果厂房位于偏远地区或者交通不便的地方，那么检测鉴定机构需要投入更多的人力、物力和财力来进行现场勘查和评估，因此费用也会相应提高。

综上所述，淮阴区厂房安全检测鉴定的费用并不是一个固定的价格，而是需要根据具体情况进行评估和确定。如果您需要进行厂房安全检测鉴定，建议您先咨询当地的检测鉴定机构或者相关部门，了解具体的检测鉴定流程和费用情况，以便您做出更加明智的决策。同时，也请您注意选择具有专业资质和良好信誉的检测鉴定机构，确保检测鉴定的准确性和可靠性。