东莞石龙厂房结构验厂安全检测鉴定步骤如下：

1. 收集工厂现有设计施工图纸、设计使用年限等资料和现场勘查，了解厂房的实际情况，包括结构布置、荷载情况、施工质量等。
2. 对厂房结构进行外观检查，包括厂房主体结构的检查。
3. 对需要鉴定的厂房结构布置、主要构件截面尺寸、楼板厚度进行测量。
4. 对厂房结构上的荷载进行复核计算，对厂房的现有结构进行材料力学性能检测，包括钢材的强度、焊接、连接件等的检测。
5. 对厂房结构地基基础进行重点检测，包括裂缝、不均匀沉降、抗力系数等的检测。
6. 根据厂房结构现有状况，建立合理的计算分析模型，对厂房结构进行结构安全复核和抗震性能评估。
7. 根据评估报告，提出合理的建议和改进措施，以保证厂房的安全使用。

请注意，以上仅为一般性的步骤，具体流程可能会因为厂房的具体情况而有所不同。如有需要，请联系专业机构进行评估。

东莞石龙厂房结构验厂安全检测鉴定方法如下：

1. 初始检测：对厂房的整体结构进行检测，包括检查厂房的结构布局、构件截面、构件材质等，以及记录下厂房原始状态。
2. 结构分析：根据检测结果，采用适合的力学模型和计算软件对厂房进行结构分析，检查结构变形、材料强度等。
3. 构件检查：对厂房的各个构件进行进一步的检查，包括混凝土构件是否有开裂、变形；钢结构构件是否有锈蚀、开焊；支撑系统是否完整、稳定等。
4. 荷载调查：调查厂房在使用过程中的荷载情况，包括各种不同的使用功能和荷载组合情况。
5. 安全评估：根据初始检测、结构分析和构件检查的结果，对厂房的安全性能进行评估，确定厂房目前处于何种危险等级，是否需要进一步的加固、维修或拆除等。
6. 报告编写：根据检测、分析和评估结果，编写厂房结构验厂安全检测鉴定报告，报告中应包括对厂房结构的安全性评价、需要采取的改进措施、合理的造价估算等。

通过以上方法对厂房进行结构验厂安全检测鉴定，可以确保厂房结构的安全性，保障生产安全和人员生命财产的安全。

东莞石龙厂房结构验厂安全检测鉴定费用一般在几千到上万不等的价格区间内，具体会因厂房的面积、难度及级别等因素而异。

请注意，以上价格仅供参考，实际价格可能需要咨询专业机构或聘请专业人员，并考虑当地市场行情和政策法规等因素。