工业厂房建筑结构承载力检测鉴定的项目主要包括以下方面：

1. 结构布置核查：检查结构布置是否满足国家规范和设计要求，是否有构件缺失等。

2. 构件尺寸核查：对钢构件进行部分抽样检查，实际测量钢管和球节点的直径、壁厚。

3. 锈蚀状况检查：对所有构件进行全数检查，检查构件是否有锈蚀，对其中锈蚀较为严重的部分钢管构件，利用超声波测厚仪实际测量锈蚀削弱程度。

4. 节点连接检查：选择结构安全影响大的部位或损伤代表性的部位进行详细检查，检查连接焊缝是否有开裂等。

5. 杆件损伤情况检查：对所有构件进行全数检查，检查钢管杆件是否有断裂、整体弯曲变形、局部凹凸变形、切口、烧伤等。

6. 支座损伤情况检查：对网架支座进行抽样检查，检查支座是否有滑移变形、开裂现象，支座下混凝土是否有破损等。

7. 荷载检查：检查是否有额外的荷载作用，荷载作用位置是否合理。

8. 钢材材料性能测试：采用无损检测方法，抽样测试强度性能。

9. 涂层厚度测量：采用涂层测厚仪测量油漆漆膜厚度。

10. 外挂侧板及顶板检查：检查外挂侧板及顶板损伤情况及其与网架连接的情况。

此外，针对厂房承重检测一般现场检测，厂房承重检测鉴定的主要内容有：

1. 结构分析：包括对厂房的结构进行全面的检查和评估，分析结构的完整性、耐久性和安全性。

2. 荷载和荷载组合分析：厂房承受的主要荷载包括自重、风荷载、温度荷载、检修活载等，需要考虑多种荷载组合的情况。

3. 应力分析：对钢立柱的受力情况进行复杂分析，考虑弯矩和轴向压力的影响，以及可能出现的扭矩情况。