东莞东坑广告牌安全检测鉴定可以通过以下步骤进行：

1. 人员需要检查广告牌上面的所有悬挂物，检查是否存在下垂或者不牢固的情况。
2. 检查广告牌结构，包括其结构是否有变形、开裂、锈蚀等现象。
3. 借助检测仪器对广告牌的结构进行检测，确定其荷载能力等。
4. 根据安全评定标准，对以上检查出来的数据进行科学分析，确定广告牌是否符合安全使用标准。
5. 如果是存在安全隐患，会提出相应的整改措施，需要东坑当地的广告牌维修人员进行整改维修，确保广告牌的安全性。

在检测过程中，鉴定人员应使用专业的检测工具和软件进行安全鉴定，确保数据的准确性和可靠性。同时，如果发现存在安全隐患，需要及时采取措施进行整改和加固，确保广告牌的安全使用。如果需要具体的信息，建议直接联系东莞东坑当地的房屋安全鉴定机构进行专业检测和鉴定。

东莞东坑广告牌安全检测鉴定方法主要有以下步骤：

1. 现场勘查：了解广告牌的结构类型、使用材料、荷载情况等。
2. 检测广告牌的结构安全性：通过外观检查、裂缝开展情况、连接节点检查等手段，确定广告牌的结构安全状况。
3. 评估广告牌的风险程度：根据检测结果，评估广告牌是否存在安全隐患，以及可能发生事故的严重程度。
4. 提出整改建议：根据检测和评估结果，提出相应的整改措施和建议，以保障广告牌的安全性。

在具体方法上，可以采用以下几种方法：

1. 图像检测技术：通过拍摄广告牌的照片或视频，对其结构损伤进行识别和分析。
2. 应力测定技术：利用应力测定仪等设备，测定广告牌结构中各部位应力的分布和大小，为结构安全评估提供依据。
3. 可靠性分析技术：采用概率统计方法，对广告牌的结构安全性和可靠性进行定量评估。
4. 红外线扫描技术：利用红外线扫描仪对广告牌表面温度进行测量，确定是否存在变形或损伤等情况。

需要注意的是，在进行广告牌安全检测鉴定时，需要遵循相关标准和规范，确保鉴定结果的准确性和可靠性。同时，建议在专业机构的指导下进行鉴定工作。